Kurs med Manuela fra Passion4Baking! (Cupcake Class!)

Jeg var så heldig å tilbringe lørdagen sammen med denne nydelige damen - Manuela som driver bloggen Passion4Baking. Så snart hun kommer inn i rommet blir man bare helt "tatt" av hennes positivitet og utstråling! Det luktet selvsagt nydelig i hele bygningen kurset skulle avholdes, og dette synet møtte kursdeltagerene som ankom:

I've been lucky enough to spend a Saturday afternoon in the company of this lovely lady - Manuela, the person behind Passion4Baking. As soon as she enters a room you're just completely struck with her positivity and carisma. The whole building smelt amazing, and this was the display that met us:

Etter en liten cupcake-bake-demo viste Manuela oss forskjellige metoder å dekorere cupcakes på, og det er lett å se at dette har hun gjort før!

After a short cupcake-making-demo Manuela demonstrated various ways to decorate cupcakes, and it's easy to see that this - she knows!





Her er deler av det medbrakte arsenalet av kakepynteutsyret hennes: Stempler, former, First impression moulds, m.m.



Here are parts of her cake decorating equipment: stamps, cutters, First impression moulds, etc. 



Utrolig hva som finnes på markedet! Disse First impresson moulds finnes i alle varianter, man kan lage roser, hjerter, sløyfer, babysko, damesko, cupcakes, tekopper... you name it, av marsipan eller fondant. Bare å klippe rundt kantene etterpå så har du kakepynten klar.

It's just amazing what you can get these days! From these First impression moulds you can get marzipan and fondant decorations in every possible shape; roses, hearts, ribbons, baby shoes, ladys' shoes, cupcakes, teacups.. you name it. Just cut out after imprinting and you're ready to decorate.

Jeg digger disse "kjevlene" med mønster på, finnes jo selvsagt i utallige varianter og lager de lekreste design på marsipan og fondant:

I love these patterned "rolling pins", many different designs give you the most amazing marzipan and fondant decorations:

Noen av "øve-cupcakes'ene" mine..

Some of my "practice-cupcakes"...

Manuela hadde med massevis av kakepynt til å dekorere glasuren med; alt fra sjokoladeroser til perler og sukker-dyrefigurer:

Manuela brought with her loads of cake decorations for us to use, such as chocolate roses, pearls and sugar animals:

Her er jeg og Manuela, makan til inspirasjonskilde skal man lete lenge etter! Og da mener jeg ikke bare når det gjelder cupcakes og kakepynt, hun inspirerer på flere plan.

Me and Manuela, I don't think I've met anyone so inspiring before! And I don't mean when it comes to cupcakes and cake decorating only, she inspires on many levels.

Tusen takk for en super ettermiddag, Manuela! Stå på, jeg håper vi treffes snart igjen :-)

Thank you Manuela, I had such a great afternoon! Keep up the good wok, hope to see you again soon :)