Januar er tiden for mat med litt ekstra "varmende" krydre. Her bruker jeg harissa , en nordafrikansk krydderpasta som består av ...

Sachertorte kommer opprinnelig fra Wien, og skal ha blitt "oppfunnet" av Frans Sacher i 1832. Visstnok er det kun ved Hotel Sach...

Denne har jeg laget mange ganger, første gang i 2004 ser jeg av notatene i kokeboka, så det begynner å bli en stund siden vi stiftet be...

Her er noen av mine middagsfavoritter for denne kalde årstiden, jeg trenger krydder, karbohydrater og varme for å holde motet oppe i vint...

For de av dere som ikke er kjent med filo så er det en slags paideig som består hovedsaklig av mel og vann, og som kjevles til papirtynne...

Nå er hverdagen tilbake, men selv om mange har planer om å spise litt sunnere og litt mindre framover så må man jo ha mat. Etter jul og j...

Et aldri så lite romjulsinnlegg herfra :) Jeg har hatt en veldig rolig julefeiring så langt, og selv om den har vært noe preget av sykdom ...