Geléhjerter (Jelly Hearts)

(Scroll for English)



Valentinsdagen nærmer seg, og selv om vi ikke bruker å markere dagen så veldig her i huset, så er det en god unnskyldning for å lage søte hjerteformede søtsaker...
Jeg håper at du er flink til å vise dine kjære at du er glad i dem, Valentinsdag eller ikke ;-)

Valentine's Day is just around the corner, and even though we're not used to celebrating the day that much it's a good excuse to make some cute heart-shaped sweets...
I hope that you show your loved ones every now and again that you love them, Valentine's Day or not ;-)



Du trenger:
1 pk Freia gelé (jeg brukte jordbær)
¾ dl vann
4 plater gelatin
ca 4 ss sukker til «pynt»
liten pepperkakeform el.l

You'll need:
1 pkt Freia jello powder, or Jell-O
75 ml water
4 gelatine leaves (if you're using Jell-O, 3 leaves would be enough)
about 4 tbsp sugar, for decoration
small cookie cutter(s)


Gjør klar en form med bakepapir, ca 15x25 cm. Smør formen litt så sitter bakepapiret bedre fast.

Line a tin or dish, about 15x25 cm, with baking parchment, you could butter the dish for the parchment to stay in place.



Legg gelatinplatene i en skål med kaldt vann, la stå ca 5 min.
Kok opp ¾ dl vann i en liten kjele, ta kjelen av varmen og tilsett gelépulveret, rør til alt er godt blandet.
Klem vannet ut av gelatinplatene og rør inn i geléblandingen, rør godt til alt er løst opp.
Hell over i formen, og sett formen kaldt til geleen er stivnet, ca 2-3 timer.

Put the gelatine leaves into a bowl of cold water, leave for 5 minutes.
In a small pan, bring 75 ml of water to the boil. Take off the heat and add the jello powder, stir until smooth.
Squeeze the water out of the gelatine leaves and add them to the pan, stir until everything is dissolved.
Pour into the prepared tin/dish, and put in a cool place to set, about 2-3 hours.




Så kan du starte å stikke ut geléfigurer...

Now start cutting out hearts or other figures...




...og rulle dem i sukkeret etterpå. Dette er en klissete jobb, men så blir det jo veldig godt, da ;)

...and roll them into the sugar. This is a sticky job, but you'll get your reward ;)




Hvem ville ikke blitt glad for denne posen med hjemmelaget godis på Valentinsdagen....?

Who wouldn't be happy to receive these homemade sweets on Valentine's Day...?