Fuglemat(Feeding the birds)

Nå i skrivende stund er det ikke akkurat mye som minner om julestemning ute.. pøsregn og stiv kulig. Da er det greit å ha et inneprosjekt! Småfuglene trenger også mat, og dersom julen og vinteren (etterhvert) blir like kald i år som i fjor så kan de virkelig trenge et ekstra fettlag på de små kroppene sine. Jeg synes egentlig også at disse er fine gaver å gi bort til folk som har småfugler utenfor kjøkkenvinduet!

The birds need feeding too! If this Christmas and winter will be as cold as last year's, well then they'll really need some extra fat to keep warm. I think these make nice gifts, too, especially for those who see little birds outside their kitchen windows!

Du trenger:

-Delfiafett (eller Flott)

-Korn og frø, f.eks lettkokte havregryn, brødsmuler/rester, müsli (uten salt og sukker), solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø... Kokosmasse blir også godt mottatt.

-Nøtter kan også brukes, men da må de hakkes opp først.

-Tørket frukt, f.eks rosiner eller tørkede tranebær (hakk dem litt opp først)

-Noen pepperkakeformer

Smelt fett i en kasserolle, så blander du alt du vil ha oppi sammen med det smeltede fettet.

Rør inn nok korn/frø til du har en slags masse, men ikke så mye at massen blir "tørr".

La blandingen stå en stund slik at fettet begynner å stivne littegrann, ellers renner det bare ut av formene.

Legg et ark bakepapir på et brett og legg formene utover, deretter fyll dem og press godt sammen slik at de blir tettpakket.

Avkjøles i kjøleskap.

You'll need:

-Coconut oil or similar (which hardens when cooled)

-Grains and seeds, such as oats, breadcrumbs/bread leftovers, müsli (unsalted and no added sugar), sunflower seeds, sesame seeds, linseeds.. Desiccated coconut is nice here, too.

-Nuts can also be used, just remember to chop them up first

-Dried fruit, such as raisins or dried cranberries (roughly chop)

-Cookie cutters

Heat/melt the coconut oil in a pan, then mix in the grains/seeds/nuts/fruit you want to use. Add just enough to make a "paste", but no too much or the finished product will fall apart later.

Leave to cool slightly to make the fat a little firmer again (or it will escape from the cookie cutters...)

Line a baking tray with baking paper, place the cookie cutters onto the paper. Fill them with the mixture and press down quite firmly.

Place in the fridge to cool.

Så kan du forsiktig stikke inn en stoppenål for å lage et opphengs-hull, og tre inn en tråd for å henge opp fuglematen. Lirk kornbitene løs fra formen, litt forsiktig her også så de ikke knekker, og heng opp i trærne til fuglenes store glede :)

Using a thick needle, gently pierce each of the feeders to make a hole for the thread. Gently press them out of their cookie cutters, hang them in a tree and make the little birds happy :)