Clafoutis er en fransk dessert fra regionen Limousin i Frankrike. Kort fortalt så legges kirsebær (eller moreller) i en smurt form, så he...

Det finnes mange versjoner av gresk salat, men dette er framgangsmåten og ingrediensene jeg bruker. Jeg ble inspirert av Nigella Lawson ...

Som lita jente vokste jeg opp på Nesna på Helgelandskysten, og derfra minnes jeg frodige, knallrøde ripsbusker i hagen. Bærene spiste vi t...

Biscotti er perfekt å dyppe i en kopp sterk kaffe eller et glass dessertvin, f.eks Vin Santo eller Marsala. Denne oppskriften på biscot...

Som noen av dere kanskje har fått med dere så blir det slutt på engelske oversettelser her på bloggen framover. Dere som leser norsk synes...

I perioder hvor jeg lager mye iskrem  blir det mange eggehviter til overs. Eggehviter kan fint fryses, men når de små posene hoper seg opp...

Bouillabaisse er en klassisk fiskegryte fra Marseille som kombinerer sjømat med smaker som ofte forbindes med Provence: fenikkel, safran o...