Hjemmelaget vaniljesaus er milevis unna den butikkjøpte både når det gjelder både smak og konsistens, så hvis du vil løfte desserten di...

Endelig fikk jeg tid til å blogge litt igjen, jeg har vært bortreist og har i tillegg noen nye prosjekter på gang som tar endel tid å set...

Jeg kommer alltid til å forbinde slike eplepaier med stakkars Bestemor Duck, hun som alltid satte paiene sine til avkjøling i vinduskar...

Dette er en snarvei-variant av den klassiske engelske fruktkaken som så mange engelskmenn og -damer lager til jul, i tillegg er det et ...

I England blir disse tradisjonelle påskebollene solgt hele året, akkurat som man kan få kjøpt Christmas pudding hele året..  Kryssene p...

Dagens godbit passer perfekt til en kopp te (eller kaffe), og blir også en søt liten gave om man vil. Pakk inn i bakepapir eller annet vok...

Nok et britisk-inspirert innlegg, men nå har jeg forflyttet meg fra Wales til Skottland. Jeg innrømmer gjerne at jeg er inspirert av Jami...

Jeg fortsetter å lage mat med britisk fortegn... Innimellom prøver jeg å gjenskape noe av maten jeg laget på Great British Cookery-kurse...

Jeg har fått noen forespørslet om å legge ut oppskriften til Yorkshire puddings, så her kommer den. I det siste har jeg brukt oppskrift...

Cranachan er en klassik skotsk dessert, og som med alle klassikere så finnes det mange varianter. Men de fleste inneholder pisket krem,...

Dette er en av rettene jeg laget på  kokkekurset  ved  Denman College  i England, den er kjempeenkel å lage og er skikkelig "comfo...

Mince pies er en engelsk klassiker til jul, og jeg har begynt å få en spesiell forkjærlighet til disse små, søte "paiene". ...